创业计划

关于创业计划5篇

纵观当今社会，人们对吃越来越讲究，一日三餐也越发品类繁多，尤其早餐，更讲究起一个简约而不简单。这在众多的现代白领身上尤为体现。

藉此，我们需要开一家集传统与革新以一体的现代化开放的时尚蛋糕店。让顾客在繁忙或闲暇消费时候，抛却激烈的社会竞争背后的烦躁。也让他们对餐饮有更多的理解与选择。

而对于蛋糕这个传统行业，本身就面临着巨大的行业性竞争。我们需要在竞争中脱引而出，需要一个品牌的慢慢建设，和一系列具有口碑的产品。

我们的产品涵盖：中、日、西式蛋糕，各种中西点、甜品、奶酪制品，时鲜蔬果饮和茶。我们所有的产品将必须主打新鲜绿色、健康和时尚的理念。在产品上实现现代消费者求异的心态。

此外，我们还将建立一个电子商务的平台，通过努力推广，方便了顾客，也巩固了自身，实现双线赢利，以达最终效益。

我们将力争围绕一个理念创造出更多的社会价值，以满足不同消费者的需要。在消费者满意的同时，赢得更多的口碑，以期达到自身品牌的建设并推广，实现盈利。

公司描述

本公司是一个涉足餐饮行业的公司，其本身围绕健康休闲的服务而建设，徐图慢慢打造自身品牌，并占有市场的份额。

公司涉足的是一个传统行业，但公司是一个站在传统行业的基础上，不断求新、求发展、求生存的公司。公司必将面临激烈的行业竞争，但公司不会以一个新人的弱者姿态去要求分一杯羹。而是以一个求学求新求成功的姿态去占领拥有这个市场的部分份额，以求不断壮大。

公司主营：中日西式蛋糕，各种风格口味的甜品、点心、奶酪制品，以及新鲜现榨的健康果蔬饮品，和各式的茶品。公司的产品将秉承新鲜绿色、健康、时尚的理念不断推陈出新，以期符合顾客的各种需要，实现双赢。

另外，公司将借助并推广电子商务平台，打造一个属于自己的网络销售平台，并实施以专门的门对门配送，实现品牌的对接，采取双线销售的模式，将生产销售与服务真正一体化，最大限度的提升公司的价值，并满足顾客的不同需求。

公司的宗旨

公司将秉承绿色、健康、时尚的理念。尽最大的责任赋予自己使命感，让顾客得到充分的尊重与享受的同时，使自己得到被认同。

我们将以提供各种口味的蛋糕、点心、饮品为根本，立足于市场，放眼于将来，服务于顾客。

经营宗旨：绿色、健康、时尚。责任赋予使命，微笑带以尊重。

公司的目标

公司的产品将得到市场的青睐，相比一般的蛋糕店，我们的产品所针对的顾客群分布各个年龄层次，从小朋友到老年人都喜爱的各式新型糕点、饮品等。

一个新产品推出后，自然会吸引一定的顾客群，然后再慢慢研制出各类新的产品，做到推陈出新，从少到多，推出越来越多属于本公司特色的产品，在此行业中做出自己的特色。

公司在顾客的立场上，会尽最大努力对顾客负责，以建立优良的口碑，为公司树立起较好的形象，以达到品牌的建设。

最重要的，公司要实现盈利。理想中，一个三年计划，第一年立足市场，第二年市场拓展，第三年实现真正盈利。

经营项目及内容

作为服务行业，我们不只是提供单一的产品，周到的服务，特色的环境也是吸引顾客的重要因素。所以本公司经营的是特色产品、店内服务、店员服务。

经营主产品：

各式中西蛋糕、糕点，甜品，奶酪制品

前期，我们将有科萨米尔或者85度C为我们提供成品，我们藉此加以包装出新，保证质量，并加以改进，最终推出自己的产品。

我们还会雇佣专业的烘焙师专门设计改进，推出属于自己的特色产品，成为公司的品牌项目。还会在各个节假日或者不同季节，推出专门的主打产品。

各类新鲜现榨的健康果蔬饮品

蔬果汁饮品，将以各种产品配方，采购最新鲜饱满的果蔬，采用分别榨汁、搅拌均匀的方法，达到尽可能不流失任何原汁与营养价值的目标，给予顾客最新鲜最富有营养的时鲜果蔬饮料。

套餐类

特别针对现今白领的主餐套餐，如早餐、中餐、下午茶、晚餐及夜宵。不同的时间段配以不同的营养套餐。将每份产品都做到价值可取。

优雅舒适的店内环境

传统蛋糕店，吸引顾客的是本店的产品，以及其本身的品牌价值。然而，我们吸引顾客再次光临的除了自己的特色产品外，还有优雅的店内环境。顾客光临本公司门店，是为了享受休闲时光，追求一种轻松写意的温馨感。所以店内的装潢要主打亲近自然的明亮色调，给人一种更放松的感觉。如配合堂吃，时尚又人性化的桌椅摆设，配合主环境，给人以轻松自在的温馨感。再加上些许精致的小摆设，在小细节就给顾客留下深刻的印象。

轻松亲戚的店员服务

无论什么行业，顾客都是重中之重，更何况服务行业，顾客便是上帝，所以优质的店员服务也是至关重要的。店员应该与顾客建立一种亲和默契的关系，在营业过程中，主动与顾客进行交流，让顾客有种亲近的感觉，使顾客对公司及店员都产生好感。这是培养一定基数固定顾客的好方法。

我们将统一店员的着装，培训店员有统一的迎宾口号，礼貌谦虚，微笑服务。

经营原则

诚实守信原则。对消费者以礼相待，不欺不瞒，友善好客。另外必须做到商品质量过关。

微笑服务原则。顾客是上帝，将会是一种真实的感受，做到礼貌谦逊，互相尊重。

双赢互惠原则。在诚实的基础上，做到主顾双方平等互惠，既达到我们创业的目的，也让消费者满意。

市场分析

我们计划在饮食服务行业竞争，相信这个行业发展趋势将向着环境健康导向型、小型化、高质量发展。

一、甜品行业市场背景

二、市场及竞争分析

三、产品与服务特色

四、选址分析

五、人事与管理

六、创业目标

七、企业形象

八、促销决策

九、财务需求与运用

十、心甜的发展

一、甜品行业市场背景

任何一个想独立创业的人，都应该先了解时代潮流，再进行创业，尤其是甜品饮料——时尚与休闲完美结合的行业。

甜品是指各类甜食、饮品、水果调制品，广东人称之为糖水，是粤港美食的代表。糖水既可以作为中式饭食后的甜品，也可以作为夜宵的小品，为我们带来愉快的心情。糖水跟煲汤一样，具有滋补养生功效。可以作为糖水材料有很多，不同的材料具有不同的功效，有的属于清凉性，有的具有燥热的特点，我们要根据不同的主材料来配搭不同的辅料，达到相辅相助的效果。不同的搭配有不同的功效。专家称喝糖水可缓解烦躁失眠，在烦躁而不容易入眠时，可喝糖水，使体内产生大量血清素，亦可助眠。

在珠三角和港澳地区，甜品店 ……此处隐藏1148个字……

系 部： 专 业： 姓 名： 学 号：

目 录

一、项目摘要

二、项目介绍

三、市场分析

四、总体进度安排与发展策略

五、资金运作与财务预测

六、风险预测与应对

七、远景规划

一、 项目摘要

随着时代的发展，潮流的倾向。假发越来越受到年轻人的喜爱，逐渐成为追逐的对象。著名的影视演员范冰冰就是一个典型的假发控，她曾经在一档电视节目上爆料自己已经拥有100多顶假发收藏。其中有很多是她在剧组戴过的，并且声称自己平时也很喜欢戴假发。爱美是女人的天性，对于现代女性形象转变的经常性，假发已经成为一件拌美的道具，每个女人的内心都渴望能够以百变女生的形象出现在大众面前。根据市场的需求，我们决定在学校开一个假发出租的小店，满足年轻人对美的需求。

二、 项目介绍

假发出租这个创业项目由江汉大学文理学院的学生自主创办，创办方式主要是合资经营。选址方面，由于在本院散布着很多单个的用来出租给大学生创业实践的小店铺。这些小店铺主要分布在篮球场的道路旁以及通往食堂的操场主干道上。这些条件都给大学生创业提供了一个比较好的条件。

我们这个项目的选址就定在文理食堂附近的一个小店铺，这里靠近食堂，人流量大，店铺的大小在十平方米以内，大小非常适合我们这个项目的经营。到时候我们会有两三个人轮流看店，这样便不会耽误我们的课业。我们做的是假发出租，所以在装修上我们可以选择简单、大方一点的装饰风格。这样也可以为我们节省一部分开支，减少了创业的风险。

我们的重点将放在我们要销售的产品——假发上面，假发出租可以

说是我们的首创，具备新颖性的特点，因为是首创它的市场竞争压力会小很多，只要经营得当成功的可能性也更大。时下的`年轻人不论是男性还是女性都很爱美、爱扮靓，做头发、换发型也是一笔经常性的支出。做一次普通的烫染少说也要200到300块钱，有时候头发做坏了或是令自己不满意要做新头发也需要一个比较漫长的等待过程。这个时候假发的出现以及制作工艺技术的不断提升，给了爱美人士更多的选择，人们可以通过佩戴假发来给自己换个新发型，也换上一份新的心情。到时我们会进购一批工艺上乘，适合男女同学佩戴的时尚假发。并且以相对低廉的价格出租。

相信有了这份创意以及市场，我们一定可以将这个项目实施成功。

三、市场分析

1、市场需求分析：在武汉包括在全国范围内，跟假发直接相关的行业主要是假发的制作与出售。出售又分为批发出售和零售。有名的批发出售地点主要有汉正街、绿渡桥、汉街等批发地；而零售方面主要在各大商场、街边小店、网店以及夜市摊点。而从事出租的却没有。出于进价考虑，假发的市场价从几十到几百不等，一般大家都会选择一百多到两三百价位的假发。第一，这个价位是普通工薪族和学生能够接受的价位，相当于做一次头发的钱；第二，这个价位的假发成品的工艺水准已经可以满足大众的要求，质量和成色上也基本满足了广大消费者的要求。而我们的消费群体是学院的学生及工作人员正好在这个档次以内。那么我们90%甚至更多的货单会是这类中档假发。

2、项目竞争力分析：在营销方式上我们拥有独特的优势，别人只

是批发兼零售，而我们不仅如此，我们还兼出租。这是我们的一大特色，是真正意义上的人无我有。对于出租我们会根据假发的成色及市场价格来划分范围，2～5元/天不等；另外考虑到假发的磨损程度、出租时间的问题我们会采取降低价格和索取赔偿的措施；租借者需要交付30元押金及生份证或学生证等有效证件作为抵押；为了保证款式丰富我们的最长出租周期为一个月；如果消费者喜欢还可以以一定的折扣购买。

四、总体进度安排与发展策略

1.项目总体安排

假发租借零售店在集资和一切准备完善后，我们会分三个阶段：推广销售阶段、试营阶段、稳定营业阶段，来实施进度的管理与安排。

2.项目开发、生产策略

消费群体：本学院学生及江大的流动学生群体；

学院的年轻教职工；

学院职工家属；

学院附近的经营者及其家属

其他流动顾客

在正式营业之前我们会进行一段时间的销售推广与宣传。我们会自己设计一些有创意的宣传单在学校以及学院附近分发。正式营业的当天，还会策划一个大学生美发展示会。活动的内容及步骤如下：第一，在学校邀请本院学生作为本次活动的模特（模特的挑选不同如平常T台模特的挑选模式及风格，十二位模特要求脸型不同，身材各异）

一、执行总结

二、项目介绍

三、市场分析

四、总体进度安排和发展策略

五、营销策略分析

六、企业财务收支预测

七、风险应对

八、远景规划

第一章 执行总结

随着社会的发展进步,生活水平不断提高,对于生活的要求也成不断上升趋势.在中国各大城市的西餐/烘焙行业,也随之发展并占有一席之地,有着空前的市场发展空间,这个几千年的西方饮食文化以迅雷不及掩耳的速度登陆了中国市场.

我们先要开一个可以用不同的方式做蛋糕的一个店，可以说成蛋糕店，当然想法有许多不一样的，吸引人的是我们的蛋糕店是让顾客说出自己心中的蛋糕是怎样的，然后由我们的蛋糕师来完成。

这种做法我想目前蛋糕店很少有，这是我们的亮点。当然我们还有一个目标，就是可以将蛋糕当成艺术品，收藏，材料我们会用翻糖。这种蛋糕目前有，为了给人留下美好的回忆，秉着这种理念来做蛋糕，我想是很多蛋糕店都想完成的。

而我们就会为那些人尽力完成.当然我们拥有一个很努力，很有实力的团队。从策划到宣传，再到卖出。他们实打实的做着，从顾客那里做问卷调查，然后尽量根据他们的要求做。所以我们人吁业内人士,放远眼光, 从惨烈的价格战和同门残杀中跳出来；从产品、营销同质化中走出来放眼未来,着手现在, 开始真正的规范发展行动――.创造真正属于自己的，具有独特特色专业的强势品牌企业。

1、公司的使命是：“美味、健康，每天为您提供新活力。

2、公司发展主题是质量、服务、健康、速度、全力推进现代化管理。

3、公司秉承“科学管理、品种创新、名牌质量、顾客满意”的宗旨。 基本营销目标

第一年销售目标预计可达到200万元，基本的财务目标是，包括通过广告、公关等方面的投入，我们有信心能在第二年第二季度实现盈亏平衡。

第二章项目介绍

我们创立的蛋糕店，它的主打产品是翻糖蛋糕， 翻糖蛋糕(fondant cakes)源自于英国的艺术蛋糕，现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法!延展性极佳的翻糖(fondant)可以塑造出各式各样的造型，并将精细特色完美的展现出来，造型的艺术性无可比拟,充分体现了个性与艺术的完美结合，因此成为了当今蛋糕装饰的主流!翻糖蛋糕凭借其豪华精美以及别具一格的时尚元素，除了被用于婚宴，还被广泛使用于纪念日、生日。